TURISMO COAHUILA BRINDA CAPACITACI?N A PARTICIPANTES DE EVENTOS GASTRON?MICOS
Sabinas, Coahuila.- Con el apoyo de la Secretar?a de Turismo y Desarrollo de Pueblos M?gicos de Coahuila, en Sabinas Tierra de Amigos se tuvo la capacitaci?n para la elaboraci?n de alimentos en eventos gastron?micos.
La capacitaci?n estuvo dirigida a los prestadores de servicios y al p?blico en general que manejan alimentos.
El director de capacitaci?n y certificaci?n de la Secretaria de Turismo, Ing. Luis Fernando Ram?rez Monreal, resalt? el inter?s del gobierno municipal de Sabinas por promover los est?ndares y distintivos de calidad entre en el sector de la gastronom?a.
Luis Riojas Elizondo, director de Fomento Econ?mico, dijo que esta capacitaci?n en previo a la tradicional Muestra Gastron?mica que se realiza en el marco del D?a Mundial de las Naciones Unidas, por lo que el Ayuntamiento de Sabinas gestion? ante la Secretar?a de Turismo un curso de capacitaci?n sobre el manejo higi?nico de alimentos.
El curso que se imparti? regularmente tiene un costo, aunque gracias a la sinergia que existe entre el Gobierno del Estado y la Administraci?n 2019-2021 ?Sabinas Tierra de Amigos?, en esta ocasi?n fueron de manera gratuita.
El titular de Fomento Econ?mico dijo que a trav?s de la coordinaci?n de Turismo se sigue dando la promoci?n de los eventos culinarios, ya que est? demostrado que la gastronom?a atrae visitantes.
Es por ello que de manera posterior se va a seguir gestionando capacitaciones para el sector restaurantero, ya que se busca que Sabinas se mantenga un alto est?ndar en la calidad de los servicios de gastronom?a.
