A casi un año que no cae ni una gota de agua
Jorge Luis Ríos
ACUÑA, COAH. – A casi un año que no cae ni una gota de agua del cielo en la región, los productores de cabritos han tenido que costear los gastos, que se han triplicado, por decir lo menos, pero que además avizoran un panorama difícil para el mercado.
Nabor Encinas Macías, productor de cabritos, dijo que la falta de pastizales, por la nula presencia de las lluvias, ha traído como consecuencia que los productores compren suplementos alimenticios, entre ellos cebada a la Compañía Cervecera ubicada en Nava, Coahuila, lo que les ha significado un alto costo de producción.
“Las consecuencias de la sequía, es que vamos a tener producto más tardado y de menor peso, lo que significa que lo tendremos que dar más barato que en otros tiempos y entonces la ganancia será muy poca o saldremos tablas”.
Durante los últimos días de marzo y todo abril, es el periodo en que nacen los cabritos y previo a eso se les ha tenido que ayudar a las cabras con el suplemento alimenticio porque no hay pastizales, refirió, Nabor.
“Pero esto nunca será igual que cuando las cabras pastan, porque además los nutrientes naturales las hacen más fuertes y por ende sus productos nacen de muy buen tamaño y peso, lo que facilita su venta al mejor postor”.
