Productores ganaderos se preparan para eventos de septiembre
Por: Cristina Flores Cepeda
Sabinas, Coahuila. – Los eventos ganaderos como el tradicional concurso del becerro gordo, en pie y canal, borrego y castrado gordo, calificación de caballo 1/4 de milla y aquellos en los que forman parte como la gran cabalgata, se llevarán a cabo este año durante la primera y segunda semana de septiembre, dijo el presidente de la asociación ganadera local de Sabinas y San Juan de Sabinas, Alejandro Gutiérrez Balderrama, confiados primero que nada a que el semáforo de casos Covid permanezca en verde como ha sido a la fecha.
Agregó que después de dos años en que estuvo prácticamente paralizada toda actividad, finalmente esta vez se podrá concretar. En cuanto al concurso del becerro gordo se registraron ya a los participantes desde el pasado mes de abril con un buen ánimo, mucha respuesta por parte de los productores ganaderos locales y de otros municipios, así como la categoría de novatos que aplica para el sector social, organismos empresariales, clubes de servicio e instituciones educativas que tienen interés en sumarse.
En cuanto a lo que es el concurso del castrado y/o borrego gordo donde son principalmente los niños y jóvenes quienes se suman a esta tarea el registro es a finales de este mes de junio o a principios de julio, para que tengan tiempo de alimentar de la forma que consideren más adecuada y que obtengan las mejores calificaciones al momento de entrar a pista, para ello se cuenta ya con un comité organizador para que haga tanto las invitaciones como el seguimiento que debe darse en este evento que forma parte de las fiestas ganaderas.
En cuanto a los ejemplares que participan en la calificación de caballos ¼ de milla, el registro es solo unos días antes o antes de iniciar el evento, además que pretenden que los corrales tengan en exhibición sementales de diversas razas como son Angus, Charoláis, etcétera para observar la genética de estos.
Agregó que la cabalgata es prácticamente el arranque de todos estos eventos que forman parte de las fiestas grandes de Sabinas.
