Jorge Luis Ríos
ACUÑA, COAH. – Como una forma de promover los huertos escolares y familiares, para que estos sigan aumentando entre la población, ponen a la venta carne a bajo costo y regalan hortalizas, cosechadas de los huertos ya existentes.
Nabor Encinas Macías, coordinador de estos huertos en el municipio, destacó la importancia de crear estos espacios en las escuelas, mediante los cuales se enseñan técnicas de labranza tanto a los niños y niñas como también a los padres y madres (en caso de los huertos familiares).
“Este aprendizaje puede servirles tanto para técnicas de autoconsumo, como para dedicarse profesionalmente a este sector. Por tanto, mejora sus oportunidades laborales”.A nivel formativo, subrayó, se fomenta la importancia de la agricultura como un sector básico para la alimentación de la sociedad y la economía de cualquier país.
“Por supuesto, el docente es responsable de transmitir al mismo tiempo educación relacionada con las plantas y verduras utilizadas en estos cultivos ya que forma parte del plan educativo de la nueva escuela mexicana”.
Dijo que en la ciudad existen ya huertos en algunas escuelas y en asilos; en la presidencia municipal y en otros lugares, en los que, quienes los trabajan, practican las técnicas de la siembra y cosecha de chile, calabaza, sandía, melón, espinaca y zanahoria, por mencionar algunos productos.
