Tortilleros no prev?n aumentar el kilo de masa y tortilla.
Nilda Trevi?o
Factor.
Sabinas Coahuila.- Empresarios de la masa y la tortilla en la localidad, descartan un incremento para la masa y la tortilla de ma?z, a pesar de la liberaci?n en el costo de los energ?ticos y otros insumos, asegur? Omar Guajardo, al indicar que el costo fluct?a entre 8 a 13 pesos, dependiendo de la cantidad.
Al menos para lo que resta del a?o en curso, los empresario de este giro comercial no consideran incrementar el costo de este alimento, que es vital en las familias, asegur? el entrevistado, al precisar que se realizan los ajustes necesarios en cada tortiller?a, para continuar con las actividades de cada establecimiento.
En mostrador, el kilo de la tortilla tiene un costo de $16 pesos, mientras que al momento de distribuirlo, los costos var?an, de acuerdo a la demanda de cada persona, desde $8 hasta $13 pesos.
Por el momento el costo del ma?z, no ha registrado incremento, sin embargo, con los aumentos que enfrenta la gasolina, el gas, entre otros insumos, pueden motivar un aumento.
En diciembre, se prev? un aumento en la venta de masa y tortilla, porque son utilizados con mayor demanda en las fiestas decembrinas, principalmente para la elaboraci?n de los tradicionales tamales.
?Seguramente realizaremos algunos ajustes, porque no queremos afectar en la econom?a familiar y la tortilla es un alimento b?sico para todos? coment? Omar Guajardo.
