La higiene es fundamental en la preparaci?n de alimentos de cuaresma
Jorge Luis R?os ACU?A, COAH.- Ante el inicio de la cuaresma, se recomienda extremar los cuidados en el consumo y preparaci?n de mariscos y pescados, hacerlo en lugares confiables y verificar que est?n frescos y en buen estado. La especialista en nutrici?n del Hospital General de Zona (HGZ) No. 1, del Instituto Mexicano del Seguro […]