Cristina Quiroz
Saltillo, Coahuila.- Pese a que por disposici?n de la Secretar?a de Salud de Coahuila, los establecimientos? que contemplen la venta? de bebidas alcoh?licas en su men? deber?n contar con un dispositivo anti alcohol, no todos los bares y restaurantes de la regi?n sureste han cumplido, inform? Juan Antonio Aguirre Destenave, presidente de la CANIRAC en Saltillo.
El presidente de la c?mara en la localidad,? afirm? que a la fecha solo 30 de los 110 establecimientos registrados en la CANIRAC cumplen con esta disposici?n, por lo que invit? a los due?os de bares y restaurantes a poner en marcha este programa de beneficio para la comunidad.
Indic? que aunado a esta problem?tica se contaba con la deficiencia de dos de los 3 aparatos, que no se encontraban debidamente calibrados por la Secretaria de Salud, por lo que se tuvo una pl?tica con las autoridades correspondientes, a fin de que tomar?n cartas en el asunto.
«Hay que recordar que el uso de este aparato no es obligatorio para los comensales, pero si genera un costo para los restauranteros motivo por el cual pedimos a la Secretaria de Salud a que acuda a calibrar los dispositivos anti alcohol»,? asegur? el empresario.
Cabe recordar que a finales del a?o pasado la CANIRAC apoy? esta propuesta implementada por parte de la Secretar?a de Salud, en conjunto con la Secretar?a de la Juventud, para crear conciencia sobre el consumo responsable de alcohol y no conducir un veh?culo en estado indebido.
Las m?quinas fueron? instaladas en diversos restaurantes y pretend?an su funcionamiento de manera gratuita para los comensales, por lo que? los meseros y personal de cada establecimiento fueron? capacitados para que al momento de llevar la cuenta a la mesa, se les invite a los clientes a pasar a la m?quina si consumieron alguna bebida, y as? sabr?n el grado de alcohol que contengan en la sangre.
