Realiza SSA operativo de cuaresma
*Se inspeccionan 60 establecimientos que manejan pescado y marisco, confirm? David Mussi Garza
Antonio Gonz?lez
FACTOR
NUEVA ROSITA, COAH.- La Jurisdicci?n Sanitaria Regional 03, no encontr? expendios ni restaurantes que presentaran anomal?as tras el operativo previo al inicio de la Semana Santa, indic? el Jefe de la Oficina, Doctor David Mussi Garza.,
El entrevistado, indic? que de 60 negocios que fueron revisados y que expenden pescados y mariscos crudos o cocinados, en ninguno se encontraron alimentos contaminados o descompuestos, as? como un manejo adecuado de ellos.
Indic? que Regulaci?n Sanitaria, realiz? completo el operativo al padr?n de Bienes y Servicios, en donde la calidad que se monitore? result? excelente en los establecimientos que fueron inspeccionados a detalle.
?Para esta ?poca de cuaresma se pueden comercializar pescados de la especie bagre, robalo y mojarra y otras especies nativas de otras regiones de la Rep?blica Mexicana que en su debido tiempo emitiremos una lista en diferentes establecimientos de la regi?n? indic?.
