Mario Roque
Factor
PIEDRAS NEGRAS, COAH. – La administraci?n municipal est? preparando en conjunto con el club de golf y la Secretar?a del Trabajo un curso llamado ?Calidad de Servicio? dirigido a todas las personas que participan en el ?rea gastron?mica, especialmente en la atenci?n de meseros para mejorar el servicio como la preparaci?n de estaciones, equipamiento de operaci?n para la atenci?n a comensales y el servir alimentos
Es un curso en parte te?rico, pero cuenta tambi?n con pr?ctica, la coordinadora municipal de Turismo Magda Rodr?guez Yeverino, coment? que quien impartir? este curso es un chef muy reconocido de la ciudad de Saltillo que cuenta con una gran trayectoria en restaurantes de alta calidad con dos estrellas Michelin.
Este curso taller es gratuito y est? programado para efectuarse durante cuatro lunes, dijo que la intenci?n es mejorar la calidad en el servicio que se ofrece en la ciudad en el sector gastron?mico, se tiene comprobado que existe muy buena atenci?n en gastronom?a, pero se ha detectado que falta una mejora en el servicio al comensal.
Se realizar? en la Plaza de las Culturas iniciando este 10 de febrero a las 10 de la ma?ana, dijo que para las personas interesadas en asistir pueden registrarse en las oficinas de turismo en la Presidencia Municipal, se recomienda anotarse en la lista de asistentes ya que hay cupo limitado a 30 personas.
Agreg? que en la ciudad hacen falta meseros y de buena calidad, actualmente hay mucha oferta en este trabajo es por eso que tambi?n se est? impulsando este curso ya que hacen falta m?s de 100 meseros en los diferentes restaurantes de la localidad.
