Héctor Herrera / FACTOR
Saltillo Coahuila. – Desde el segundo semestre del año pasado ha habido complicaciones para el reclutamiento de personal para los restaurantes y por ello se hizo una feria del empleo en coordinación con la Secretaría de Turismo y del Trabajo a finales de noviembre y principios de diciembre del 2022
Eder López González, presidente de Cámara Nacional de la Industria de Alimentos Condimentados (CANIRAC) informó que se lograron obtener las vacantes que se tenían, sin embargo, esta rama sigue en crecimiento.
Destacó que en el primer trimestre de este año han llegado cerca de siete restaurantes y se solicita más personal pues se tienen cerca de 350 vacantes más los nuevos negocios que vienen para este fin de año.
Señaló que la industria de alimentos se tiene bien segmentada ya que en la CANIRAC se está apoyando otro tipo de capacitaciones que se han hecho con la Universidad Lasalle y la UTC en donde se capacita al personal en el ramo de ventas, inglés, finanzas personales y costos.
