- En total fueron beneficiados 25 escuelas y 23 comedores para adultos mayores
Torre?n, Coahuila de Zaragoza; a 12 de Junio de 2019.- Con el prop?sito de fortalecer el ?rea alimentaria de Comedores Escolares ?con los Fortidesayunos? y Comedores para Adultos Mayores, la Presidenta Honoraria del DIF Coahuila, la se?ora Marcela Gorg?n, entreg? 48 refrigeradores en la Regi?n Laguna.
Roberto C?rdenas Zavala, Director General del DIF Coahuila, coment? que en la entidad son 302 las escuelas que tienen el apoyo de desayunos calientes, y 4 mil 730 adultos mayores son los que acuden a los 82 comedores por su alimento.
Del apoyo otorgado hoy, explic? que son 25 las escuelas beneficiadas y 23 los comedores.
Cada instituci?n educativa cuenta con un Comit? de Padres de Familia, que se organiza para que el comedor funcione y s?lo piden la cooperaci?n diaria de 2 pesos por infante, para poder brindarle un platillo saludable con base a un men? elaborado por nutri?logos del DIF Coahuila.
Es as? como la Secretar?a de Salud y el DIF Coahuila se unen para contrarrestar las cifras de ni?as y ni?os con obesidad; empujar a que haya m?s menores bien nutridos y evitar tener adultos con enfermedades cr?nico degenerativas.
C?rdenas Zavala expres? que ser? en agosto o septiembre cuando tengan el peso y talla de los menores que reciben un desayuno, y se podr? hacer una comparativa con aquellos que no tienen un comedor escolar o este servicio.
Advirti? que para el siguiente ciclo escolar, el gobernador Miguel ?ngel Riquelme Sol?s y su esposa, la se?ora Marcela, autorizaron que de un mill?n y medio de pesos que destinaban para fortalecer las cocinas, ahora la cifra sea de 4 millones.
Invit? a los padres de familia que deseen habilitar un comedor, a que se acerquen a las oficinas de las Coordinaciones Regionales de DIF Coahuila para solicitar que acuda un supervisor y determine si se cuenta con las instalaciones adecuadas para establecer una cocina.
?Para impulsar que haya un comedor, debe haber el recurso, que los directivos y padres de familia se comprometan a que haya transparencia, el compromiso de la cuota de recuperaci?n de 2 pesos y que las instalaciones sean adecuadas?, dijo.
?Porque todo est? regulado por la Secretar?a de Salud, de Educaci?n, y cuenta con el apoyo de los nutri?logos del DIF Coahuila para la preparaci?n adecuada de los alimentos?.
Los platillos que se brindan contienen fruta fresca, verduras, cereales integrales, tortillas de ma?z y alimentos de origen animal, que contribuyen a un mejor desempe?o f?sico y mental.
En los comedores de adultos mayores se realizan actividades culturales, recreativas, brigadas de salud y pl?ticas de nutrici?n, as? como de otros temas de inter?s para ellos.
La Escuela Primaria Ricardo Flores Mag?n fue la sede de esta entrega; el Director, Manuel Sol?s Gonz?lez, dio la bienvenida a las autoridades y agradeci? la recepci?n de un refrigerador.
Hasta aqu? se present? la coordinadora regional de Servicios Educativos en La Laguna, Flor Estela Renter?a Medina; el director de Familia Saludable y Apoyos Complementarios de DIF Coahuila, Josu? Gabino Jim?nez Flores; el director de Vigilancia Nutricional, Apoyos Alimentarios y Desarrollo Comunitario, V?ctor Hugo C?rdenas, y el coordinador de DIF Coahuila en la Regi?n Laguna, Jos? Arturo Rangel Aguirre.
