Aumenta n?mero de turistas en la comunidad Negros Mascogos

Mayra Guerra

M?ZQUIZ, COAH.- Poco a poco la comunidad de los Negros Mascogos ha logrado captar la atenci?n de turistas, logrando contar este lugar con museo, peque?os restaurantes y lugares de esparcimiento entre la bella naturaleza del lugar y la limpieza que caracteriza a los lugare?os.

Esta Semana Mayor, la afluencia de visitantes aument? por cientos, as? lo dio a conocer la simp?tica Laura Herrera, una aguerrida mujer mascogo, que desde hace poco m?s de un a?o se decidi? a iniciar su negocio de alimentos t?picos para quienes visitan la comunidad.

La mujer dijo, que desde el d?a mi?rcoles comenzaron a llegar los turistas en camiones al Nacimiento, prepar?ndose con comida para aquellos que deseaban consumir en su negocio llamado Comida Tradicional ?El Man? de Cielito? en donde se ofrecen platillos variados, desde asado de puerco, cortadillo, pan de ma?z, la piza mascogo, empanadas de calabaza, entre otros.

Tambi?n se puede degustar del ?Soske?, un atole elaborado con ma?z blanco? que se machaca en mortero y se cuece en agua de ceniza, sin duda un exquisito postre que ha cautivado a quienes visitan la peque?a comunidad.

Laura Herrera, dijo, que otras de las variedades m?s consumidas es el ?tetapun?, que no es m?s que un pan de camote que proviene desde sus ancestros la elaboraci?n, la cual sigue pasando de generaci?n en generaci?n.

?Aqu? se atiende a todos, no todos consumen en mi negocio, pero a todos se les brinda un lugar con sombra, ba?os, y una larga pl?tica con poco de historia de los Negros Mascogos? refiri? la entrevistada.