Ante extrema sequía ganaderos piensan en nuevas alternativas
Por: Luis Carmona
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NUEVA ROSITA, COAH. – Alternativas referidas a un cambio radical en el negocio de la ganadería, expreso Víctor Reséndiz de la Fuente quien señaló que la presente sequía está causando serios problemas para mantener el ganado menor.
El empresario y productor de lácteos, reconoció que continúa a flote en la cría de cabras por la adquisición de suplemento alimenticio que ofrece el bagazo de cebada de cerveza, pero la alta demanda ha provocado que proveedores aumentaran los precios a mil pesos por tonelada.
Explicó que los altos costos eran lógicos con la demanda de decenas de ganaderos desesperados por obtener suplementos, por la escasez de pasto en el campo.
El conocido productor de leche de cabra dijo que también emplea nopal para suplemento alimenticio, pero también piensa en comercializar el vegetal para buscar nuevos horizontes en el mercado como lo hizo con la nieve y pizza.
El pasado invierno fue relativamente tranquilo en producción de leche de cabra y lácteos, y en esta temporada de calor el propósito es elevar la producción local de leche para que las ganancias se queden en la región.
