80 mil niños beneficiados con programa de cocinas escolares móviles
Por: Luis Carmona
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NUEVA ROSITA, COAH. – 80 mil niños en Coahuila son beneficiados con el programa de cocinas móviles para fortalecer los programas de desayunos fríos y calientes en escuelas de nivel básico expresó el doctor Roberto Cárdenas Zavala.
El director estatal del sistema DIF destacó las vertientes de desayunos fríos y calientes para fomentar la sana alimentación para los niños y adolescentes.
El programa nutricional esta supervisado y avalado por nutriólogos encargados también de valorar talla y peso de los alumnos en escuelas de la entidad.
La jurisdicción sanitaria número tres también otorgó el visto bueno en materia de higiene en la preparación de alimentos y aseo del camión de la cocina móvil siempre salvaguardando la salud de los menores sobre todo ahora que está la pandemia por el covid-19.
Las cocinas móviles se instalan en escuelas que carecen de comedor escolar para tener todos los aditamentos esenciales para preparación de alimentos de los programas de desayunos calientes.
En Sabinas y Nueva Rosita se equiparon a tres escuelas con una inversión de 500 mil pesos que consta de cocinas móviles y equipo de cocina con utensilios, refrigeradores, hornos de microondas y estufas.
En Coahuila las Zonas Centro y Carbonífera han estrenado esta nueva modalidad de apoyar en la sana alimentación a los niños con programas asistenciales del DIF, finalizó.
