Restauranteros aplican estrategias para repuntar ventas
Por: Cristina Flores Cepeda
Sabinas, Coah.- Aunque las ventas cayeron al 100% al inicio de la pandemia por el COVID-19, el comerciante del ramo restaurantero Iván Rolando Alemán Ramírez, señaló que implementaron estrategias de venta que tienen que ver con la entrega de alimentos a domicilio para aquellas personas que forman parte de grupos de riesgo y no salen de su hogar ante el temor del contagio.
Indicó que, aunque tenían la opción de cerrar algunos meses, porque la situación fue muy complicada con la crisis de salud, entendieron el compromiso con los trabajadores que, definitivamente batallan para subsistir con el sueldo completo, mucho más al recibir solo el 50%.
«No podíamos quedarnos con los brazos cruzados, porque además de los empleados, están los pagos de diferentes servicios como es energía eléctrica, agua potable y teléfono y la carga impositiva con el Seguro Social, Infonavit y demás, por eso es por lo que se tomaron decisiones de hacer frente a la situación de salud y aplicar los protocolos dictados por las autoridades sanitarias».
Agregó el entrevistado que decidieron apostarle al municipio de Sabinas y «aquí andamos, ya recuperándose las ventas, aunque seguimos con la entrega a domicilio que ha dado buenos resultados».