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Realizan muestra gastron?mica las mujeres de la Etnia Mascogos

Realizan muestra gastron?mica las mujeres de la Etnia Mascogos

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Antonio Gonz?lez

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NUEVA ROSITA, COAH.- Con gran ?xito la tribu Negros Mascogos realiz? este domingo la muestra? gastron?mica de platillos tradicionales, preparados con la saz?n e ingredientes de la etnia, evento a donde asistieron personas de toda la Regi?n Carbon?fera.

A la muestra a la que se invit? a la comunidad en general, estuvieron presentes, las empresarias Karina Trevi?o, Betty Guti?rrez Salinas, as? como Boreque Mart?nez presidenta de la ONMPRI y la Alcaldesa Luisa Alejandra Santos.

Las mujeres de la comunidad Mascogos, en todo momento atendieron y explicaron los procesos culinarios de su etnia, as? mismo el significado de cada platillo.

Agradecieron la presencia de la ciudadan?a, esto en un af?n de que sus ra?ces y tradiciones est?n vigentes y sean conocidas por toda la gente no solo de la Regi?n Carbon?fera sino del estado de Coahuila.

 

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