Home COAHUILA CARBONÍFERA Ponle al Ataúd; convivencia, olores, sabores y música
Ponle al Ataúd; convivencia, olores, sabores y música

Ponle al Ataúd; convivencia, olores, sabores y música

0
0

 

-Cocineros con recetas secretas preparan diversos platillos

Por: Cristina Flores Cepeda

Sabinas, Coahuila. – Apenas despuntaba el alba y ya estaban en el lugar los encargados de la preparación del platillo del concurso, los que saben manejar el “ataúd” y que cuentan con la receta secreta para agasajar a los gustos más exigentes. Lechones, cabritos, carneros, suculentos cortes seleccionados y pollo fueron los manjares principales, sin faltar las dotaciones de guisos, frijoles, ensaladas, aderezos y gran variedad de salsas, el picante no debe faltar si de cocina mexicana se trata y aquí se lucieron. Fue una gran fiesta de sabores y olores que vivieron los sabinenses como parte del cierre de las fiestas de este municipio.

En medio de un gran ambiente familiar, (que es la clave) se desarrolló el concurso culinario, en donde participaron equipos que prepararon las mejores recetas, con el tradicional toque norteño con leña y al ataúd. Difícil decisión tuvieron los jueces, Juan Morales Avena, Félix Romo y la chef Vero González quienes se deleitaron con cada uno de los platillos que se presentaron. El primer lugar fue para los Boca Seca, el segundo para Trinity rail y el tercero Frijolitos.

Con “Ponle al Ataúd 2022” se apuntó otro éxito el comité organizador de la administración que preside Diana Haro Martínez quien recorrió cada uno de los campamento y fue quien se encargó de entregar el premio a cada uno de los ganadores. Desde muy temprano se montaron los campamentos, conviviendo familias, grupos de amigos y hasta las autoridades municipales, luego de que los integrantes del actual cabildo se sumaron al concurso de “Ponle al Ataúd”, así como algunas direcciones como Fomento Económico.

Exquisitos platillos, todos demostrando que cocinar es un verdadero deleite.

DEJE SU COMENTARIO

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *