Pide SSA extremar precauciones en consumo de comida callejera
Antonio Gonz?lez
Factor
SABINAS, COAH. ? Tras la llegada del periodo vacacional de Semana Santa y los incrementos en la temperatura, el consumo de alimentos en la v?a p?blica debe ser moderado para evitar enfermedades gastrointestinales las cuales repuntan en esta temporada, indic? el doctor Jaime Arturo Gonz?lez Carre?n, director m?dico del Centro de Salud en la localidad.
El entrevistado, indic? que como es com?n, en esta temporada se eleva la cifra de pacientes que adquieren este tipo de enfermedades, debido al alto consumo de comida chatarra en la v?a p?blica, situaci?n que debe controlarse.
Asegur? que a?n y cuando el clima a?n es fresco por? la llegada tard?a de los ?ltimos frentes fr?os, es temporada ya de calor y los alimentos se descomponen a un ritmo m?s r?pido lo que genera las enfermedades gastrointestinales.
Tambi?n enfatiz? extremar precauciones con el consumo de pescados o mariscos, porque en ocasiones pueden estar caducados o contaminados de bacterias.
