Increíble precio de kilogramo de tortilla de maíz continua estable en la región carbonífera
Luis Carmona
NUEVA ROSITA,COAH.- Increíble, culmino cuatro mes del año y no hubo nuevos aumentos para el kilogramo o paquete de tortilla de maíz, resultando una buena noticia para la economía del consumidor local.
Luis García, comerciante tortillero, agradeció al creador por mantener la estabilidad de los precios de insumos esenciales para la producción de la tortilla de maíz.
Uno de los productos alimenticos básicos en el hogar de muchas personas, no tiene nuevos aumentos comparados con años pasados que llego a registrar elevados precios de 30 a 35 pesos el kilogramo.
La estabilidad de precios no es exclusiva en la región carbonífera, también a nivel nacional la gran industria de harina de maíz, ha mantenido sus costos a pesar de los daños en cultivos de maíz por el impacto de fenómenos metrológicos en la zona sur.
El propietario de la tortillera La Especial, negó incremento a unos de los productos de la canasta básica más demandante de la localidad sin importar temporada del año, las ventas se mantienen fijas.
El motivo, es porque no hay aumentos significativos en la masa de maíz y otros insumos empleados para la elaboración de las tortillas, sin embargo reconoció; que la competencia crece desmedida todos los años sin establecer una regulación general en precios.
“Yo vendo paquetes de 15 pesos y el kilogramo de tortillas oscila en 25 pesos pero otras tortillerías ofrecen precios de 26 a 27 pesos y paquetes de 10 pesos o 12 pesos pero con producto de muy mala calidad”.
El comerciante resalto el trabajo realizado durante los años para tener el reconocimiento del consumidor con productos hechos cien por ciento de maíz y no transgénicos como otras empresas tortilleras, puntualizo.
