Gran éxito de los programas nutricionales
Luis Carmona
El factor
NUEVA ROSITA, COAH. – La Dra. Zaide Habib Castillo coordinadora regional del sistema DIF Coahuila, destacó el éxito de los programas nutricionales en instituciones del sector educativo con el combate a la obesidad y desnutrición.
Con el apoyo de expertos en nutrición y convenios con la Secretaría de Educación en escuelas de nivel básico fue fructífero el trabajo de las campañas nutricionales para fomentar en niños buenos hábitos alimenticios.
El plan nutricional contra la obesidad y desnutrición consta de estudios integrales con los menores que van de tomar talla y peso hasta controlar la preparación de alimentos en cocinas escolares proporcionando los insumos necesarios para la elaboración de platillos saludables.
El consumo de comida chatarra, frituras, galletas y refrescos; bajó en las escuelas por la constancia del gobierno Estatal y Sistema DIF para disminuir el índice de obesidad infantil en la entidad.
La ciudad de Nueva Rosita ocupó la primera posición en obesidad infantil a nivel nacional y encendió la alerta en la entidad que desde hace una década los programas alimentarios están enfocados a la promoción de una vida saludable.
