Luis Carmona ?????????
Factor?
NUEVA ROSITA, COAH.- ?Tamales, champurrado, tostadas y otros antojitos mexicanos m?s fueron parte de la exposici?n gastron?mica que presentaron alumnos de la secundaria Fortunato Guti?rrez Cruz en el festival del ma?z.
El evento fue parte de la clausura del festejo del 75 aniversario de su fundaci?n y toda la sociedad de alumnos particip? con diferentes platillos elaborados a base de ma?z.
Como parte de la historia prehisp?nica de M?xico el ma?z era la principal fuente de alimento de las etnias ind?genas de aquella ?poca y por eso el personal docente del plantel aprovecha el festival para dar una explicaci?n m?s pr?ctica de esos hechos hist?ricos de M?xico.
Los alumnos forman equipos y elaboran platillos a base de ma?z comprendiendo cada dato hist?rico de c?mo dicha fuente de alimento fue creada por civilizaciones pasadas para subsistir y as? naci? la actividad agr?cola.
Todos los alumnos de los tres grados participaron y en los inolvidables pasillos de la secundaria Fortunato Guti?rrez Cruz expusieron las muestras gastron?micas para el p?blico asistente.
La exposici?n gastron?mica fue un ?xito y todos disfrutaron de tostadas de pollo, tamales de puerco en salsa roja adem?s de atole y champurrado
