En la carbonífera se viven semanas intensas de turismo, tradición y derrama económica
Por: Cristina Flores Cepeda
Sabinas, Coahuila. – La secretaria de Turismo en Coahuila, Cristina Amezcua, destacó la importancia de diferentes eventos turísticos en la carbonífera, entre ellos el Festival de la Carne Asada en Sabinas, la presentación del grupo La Firma en Múzquiz y otros más, como eventos de gran relevancia que impulsa el turismo y fortalece la economía regional. En este sentido, resaltó el trabajo coordinado entre el gobernador del Estado, Manolo Jiménez, el gobierno municipal y la sociedad civil para hacer posible magnos eventos, que cada año atraen a más visitantes y competidores de distintas partes del país.
Amezcua enfatizó la presencia de jueces nacionales e internacionales en la competencia de la carne asada lo que eleva la calidad del festival y posiciona a Sabinas como un referente gastronómico en el norte de México. Sin embargo, más allá de la competencia y el nivel culinario, destacó el papel fundamental de la gente de Sabinas, cuya hospitalidad es reconocida ampliamente. “Es admirable cómo abren sus puertas y reciben con calidez a quienes vienen de Coahuila, Nuevo León y diversas partes del país. El esfuerzo y la pasión que cada equipo pone en su participación se reflejan en los “stands”, que son más que simples espacios: cada uno es un rincón que representa su identidad y entusiasmo por la carne asada”, comentó.
En esta edición, el evento coincidió con diversas actividades turísticas en Múzquiz, lo que contribuyó a que la ocupación hotelera alcanzara el 100%, de acuerdo con datos de la Oficina de Convenciones y Visitantes. El festival arrancó el viernes con el tradicional Festival del Cabrito, en un ambiente de celebración que reunió a familias y visitantes en torno a la gastronomía local. El sábado, la competencia de carne asada se desarrolló con gran éxito, atrayendo a miles de personas que disfrutaron de una jornada llena de sabor, música y convivencia.
El evento es el resultado del trabajo en equipo entre la ciudadanía, el gobierno municipal y el gobierno del Estado, que han apostado por el turismo como motor de desarrollo. En este sentido, la secretaria de Turismo expresó su agradecimiento al gobernador Manolo Jiménez por el respaldo brindado para la realización de este tipo de festividades que no solo promueven la identidad cultural de Coahuila, sino que también contribuyen al crecimiento económico de la región.
