- Se?ala que se actualizan especialistas en calidad alimentaria
Saltillo, Coahuila de Zaragoza; a 30 de Mayo de 2019.- El DIF Coahuila, a trav?s de la Direcci?n de Vigilancia Nutricional, Apoyos Alimentarios y Desarrollo Comunitario, capacit? y actualiz? a 11 nutri?logos y 17 colaboradores de servicio social en temas de calidad alimentaria, del Censo Nacional de Peso y Talla 2019, as? como en la operaci?n del programa ?Bienestar Integral Nutricional?, que se extender? a las cinco regiones del estado en beneficio de miles de ciudadanos.
La Presidenta Honoraria del DIF Coahuila, la se?ora Marcela Gorg?n, acompa?ada del director de Vigilancia Nutricional, V?ctor C?rdenas Zavala, entreg? 12 mil infograf?as, b?sculas, bauman?metros, gluc?metros e insumos m?dicos para la toma de glucosa, que facilitar?n la labor del personal de esta ?rea en el trabajo de campo.
?Sabemos de los grandes problemas a la salud que genera una alimentaci?n inadecuada. Sabemos adem?s el alt?simo costo, principalmente para el ciudadano en t?rminos de vida plena?, expres? la se?ora Marcela.
?Pero adem?s, M?xico sufre por el gran costo econ?mico y de recursos para el Sistema Nacional de Salud que representan las enfermedades, afecciones y padecimientos que genera la mala alimentaci?n, una mala nutrici?n?.
En ese sentido, dijo la Presidenta Honoraria del DIF, es que cobra gran relevancia este tipo de programas que llaman a la prevenci?n.
Ante esto, el DIF Coahuila, a trav?s de la Direcci?n de Vigilancia Nutricional y Apoyo Alimentario, busca fomentar el cambio de h?bitos alimenticios, para reducir la obesidad, la desnutrici?n y enfermedades cr?nicas en comunidades urbanas y rurales.
La se?ora Marcela instruy? al equipo de nutri?logos y colaboradores del DIF Coahuila a redoblar esfuerzos en la implementaci?n del programa ?Bienestar Integral Nutricional?, as? como en el programa ?Mi Fortidesayuno?, que beneficia a m?s de 78 mil ni?as y ni?os en todo el estado, entre otras acciones que coordina esa Direcci?n.
En este sentido, C?rdenas Zavala destac? durante su exposici?n, que en las brigadas de atenci?n a la poblaci?n es fundamental concientizar a los padres de familia sobre los riesgos que corren sus hijos si contin?an con la ingesta de grasas y az?cares, que puede derivar en diabetes infantil y problemas cardiacos.
