DIABETES
?C?mo disfrutar esta noche de a?o nuevo sin descontrolar la diabetes?
En estas fechas de festividades decembrinas y de fin de a?o suelen prepararse comida y bebidas en exceso que pueden significar un peligro para la salud en general y particularmente para quienes padecen de diabetes.
Es por ello que es muy importante que todos cuidemos lo que comemos y bebemos en estas fiestas, al final ser? mucho m?s f?cil mantener un buen control de la Diabetes a arriesgarnos y tener que extremar medidas en enero. En esta ?poca las personas con diabetes suelen dejar los medicamentos y darse el permiso de comer mucho y de todo, lo que hace que se altere su metabolismo y tambi?n hace mucho m?s dif?cil que vuelvan al camino del control de la glucosa.
Ciertamente las cenas de Navidad y de A?o Nuevo son una oportunidad de compartir esas noches tan especiales con nuestros seres queridos y disfrutar esos deliciosos platillos tradicionales y representativos de nuestra regi?n.
En esta parte de nuestro Estado es com?n y tradici?n preparar el menudo de res, carne asada, barbacoa de res, borrego al ata?d, tamales, frijoles charros, tortillas de harina, pastel, ponche, champurrado y bebidas alcoh?licas. Como podemos observar, son alimentos con alto contenido de grasas y carbohidratos.
Tal vez no sea malo complacerse y ?probar? alguno de estos alimentos, pero, algo bien importante es que digas NO a lo que te ofrecen tus familiares, sobre todo comida o bebida, no te sientas comprometido? T? ERES DIFERENTE PORQUE CUIDAS TU SALUD, no pierdas eso de vista!
RECOMENDACIONES PARA PREVENIR UN DESCONTROL
? Seguir t? mismo horario de comidas en la ?poca navide?a y de fin de a?o, ya que esto ayuda a que comas en cantidades normales.
? No te mates de hambre durante el d?a esperando esa fiesta de la noche, porque entonces te dar?s un atrac?n o comer?s en exceso.
? Come s?lo los alimentos que realmente disfrutas y en cantidades peque?as.
? Por ejemplo, si te gustan las galletas de Navidad, come algunas.
? Cuida lo que tomas. Las bebidas alcoh?licas, tienden a tener muchas calor?as, lo que no ayuda a tu peso ni a tu Diabetes, ya que demasiado az?car eleva tus niveles de glucosa en sangre. Adem?s, si tomas demasiado puedes olvidarte de lo que comes y excederte en alimentos.
? Come muchas verduras, antes del plato fuerte.
? Si tu comida favorita tiene muchas calor?as, aseg?rate de minimizar la porci?n con ello calmas el deseo y no te har?n da?o.
Mant?n las porciones peque?as.
? Recuerda que una porci?n de carne debe ser del tama?o de un tel?fono celular o una baraja.
? Una porci?n de carbohidratos, como el pur? de papas o el pan, debe ser m?s o menos del tama?o de su pu?o.
? Si tienes una rutina de ejercicio, no la interrumpas.
? No olvides tomar tus pastillas o aplicarte la insulina.
? Toma abundantes l?quidos.
Alimentos recomendables:
? Ensalada de lechuga, tomate, pepino, nueces y almendras.
? Coliflor capeada con clara de huevo
? Ensalada de br?coli, pimientos y zanahoria.
? Calabacitas rellenas de queso panela.
? Sopa de vegetales
? Berros con pico de gallo
? Vinagreta de lechuga, uvas y ar?ndanos
? Crema de champi?ones, de elote o zanahoria
? Nopales asados
? Caldos de carnes con verduras
? Pollo, Pescado y mariscos
? Te, agua de frutas naturales, caf? sin az?car, jugos diluidos
? Quesos magros
? Leche
? Huevo
? Aceite de oliva o vinagre como aderezo
? Aceite vegetal ara cocinar
Disfruta tu cena y Feliz A?o Nuevo 2018
Una nota objetiva que toca lo fundamental para el paciente diabético. De una manera clara y precisa