Derrama económica de 20 MDP esperan con Festival de la Carne Asada 2023

Por: Cristina Flores Cepeda

Sabinas, Coahuila. – Con la participación de aproximadamente 55 equipos fue anunciada la edición número 3 del festival de la carne asada en Sabinas los días 10 y 11 de marzo, donde esperan la llegada de concursantes de 9 estados de la República y 30 jueces de talla nacional e internacional. En rueda de prensa encabezada por la secretaria de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos Azucena Ramos Ramos, la alcaldesa Diana Haro Martínez y el diputado local Jesús María Montemayor Garza, el comité organizador conformado por Anuar Yutani, Héctor Alí Sandoval y Ricardo García Jiménez, dieron a conocer pormenores de este evento.

Habrá expositores locales, estatales y de estados vecinos junto con casas vitivinícolas, además de una comida en el evento tipo bufete con platillos regionales, sin faltar la carne asada; música, show, muestras de artesanías regionales, vinos de Coahuila y muchos participantes que integran esta fiesta culinaria, familiar, de entretenimiento y mucha interacción económica entre las regiones con la promoción de la calidad de la carne que aquí se produce.

Este evento es con causa y con el objetivo de dotar de más y mejores equipos a la fundación Don Bowden, Cruz Roja y bomberos. Además, pretende motivar la producción de carne selecta en el sector ganadero y activar el comercio local, vincular el sector gastronómico con la proveeduría local, unir fortalezas económicas en diferentes regiones, convertir a Sabinas en un municipio gastronómico diferenciado de sus productos y su producción de carne de res y otros. La consolidación del festival de la carne, lo enlaza con el concurso del Becerro Gordo, Borrego y Castrado Gordo.

Es importante mencionar que las dos ediciones anteriores de este festival fueron un éxito no solo en los festivales, además se repercutió meses siguientes dando un gran levantamiento a la cadena de valor en varios sectores.