Organizan dentro de Astroferia Rosita 2025 primer concurso a la parilla de Rib Eye y Tilapia Fest
Luis Carmona | Factor
NUEVA ROSITA,COAH.- La finalidad es promover las festividades anuales de Nueva Rosita junto a su riqueza gastronómica como es la carne de res y pescado a la parrilla, una gran tradición entre la gente que acostumbra cocinar durante sus paseos por las márgenes de los ríos o reuniones familiares en la Región Carbonífera, nació el concurso de parilla de Rib Eye y Tilapia Fest.
El Ingeniero Félix Romo Martínez, presidente del comité organizador del evento gastronómico invitó a la comunidad en general a formar parte de la primera edición programada para el próximo 9 de agosto dentro de Astroferia Rosita 2025.
El concurso iniciará a las 10 de la mañana con la presencia de autoridades municipales y jueces que estarán a cargo de premiar a los ganadores con regalos patrocinados por importantes negocios locales y regionales.
El también presidente de la asociación de parrilleros de Coahuila, agradeció al comité de Astroferia Rosita encabezado por el licenciado Carlos Alejandro Boone Godoy por otorgar las facilidades de organización y formar parte de un nuevo evento que pretende ser ancla para la promoción y desarrollo turístico de San Juan de Sabinas durante el verano.
En esta primera edición el concurso tendrá el respaldo de proveedores locales como la cadena comercial de Súper Gutiérrez, Carnes Coahuila y pescadería y estanques Galván, quienes van a proporcionar insumos a los competidores.
Los equipos podrán competir en dos categorías libres de carne de res y pescado, elaborando recetas tradicionales o innovadoras a la leña o a las brasas, para que los jueces deliberen calificando sabor y presentación.
Finalmente el concurso gastronómico formará una cadena de valor local que cristaliza el desarrollo turístico y económico, bajo la celebración de Astroferia Rosita, aprovechando la visita de paseantes en este verano a Nueva Rosita.
