Católicos olvidan religión durante consumo de alimentos en Semana Santa
Luis Carmona
Factor
NUEVA ROSITA,COAH.- En Nueva Rosita la mayoría de los puestos de tacos mañaneros no cerraron sus puertas en la presente semana, confirmando que las cuestiones religiosas quedaron en el pasado cuando la gente se abstenía de consumir carne de res o puerco durante los días santos o la cuaresma.
Luis Miguel García Nava de oficio taquero, comentó que ya nada es como antes, la gente creyente en la fe católica olvidó la tradición o costumbre de evitar el consumo de productos de origen animal.
Las creencias de absolver los pecados evitando caer en tentaciones y mantener una estricta doctrina religiosa; casi nadie la practica en la actualidad y hasta hay familias que solicitaron con anticipación órdenes de tacos de res para los días santos de la presente semana.
Algunos taqueros por planes de actividades personales van a cerrar el próximo viernes, sin embargo nadie hizo por modificar el menú en sus negocios por motivo de la cuaresma por el contrario nadie solicito nopales o capirotadas.
En pláticas con vendedores y comerciantes de alimentos, coincidieron que es raro el negocio con venta de platillos de cuaresma y apenas hay venta de capirotadas, porque otros exquisiteces gastronómicas ganaron terreno con lo tradicional.
El entrevistado dijo tener pena por el cambio de costumbres en los consumidores, pero en su caso que proviene del sur del país reconoció que aquellas latitudes ocurre algo similar aunque con menor influencia de la unión americana como pasa en esta zona de Coahuila.
