¡Hasta 2025 el Festival de la Carne Asada!

-Por: Cristina Flores Cepeda

Sabinas, Coahuila. – Al mencionar que no se cancela nada porque no se tenía programado fecha, ni demás detalles, el comité organizador del Festival de la Carne Asada aseguraron que en breve darán a conocer a través de un comunicado que ellos emitan, la decisión que tomaron en este 2024 para prepararse y que se lleve a cabo hasta los días 8 y 9 de marzo de 2025 el evento, con el respaldo absoluto del gobernador de Coahuila Manolo Jiménez Salinas. Lo anterior ante las declaraciones vertidas la mañana de este lunes por parte del presidente de la Oficina de Convenciones y Visitantes (OCV) Javier Ruiz Izaguirre, quien confirmó que no se llevaría a cabo porque se requiere de tiempo para la organización y reconoció que un evento de esta magnitud genera una derrama económica que supera los 30 millones de pesos.

“Por lo que se refiere al Festival de la Carne Asada, como parte de la organización les puedo decir que se están preparando para dar un buen evento por lo que no se hará este año sino hasta el siguiente entre el 8 y 9 de marzo; nos estamos reforzando con todo el apoyo del gobernador del estado que nos ha dicho en varias ocasiones que le quiere apostar bastante a esta que es una tradición más de nuestro municipio, ya semejante a la Gran Cabalgata o como los eventos deportivos que también nos generan una derrama económica muy fuerte y lo que hacemos es prepararnos”, dijo el entrevistado.

Ruiz Izaguirre señaló que, desde el principio esa era la óptica, llevarlo a cabo cada dos o tres años pero, “hemos visto que la gente lo pide, sin embargo implica una gran logística y hay que prepararlo de la mejor manera para que sea todo un éxito y eso requiere de mucho tiempo de anticipación en la materia, desde el sitio donde se llevará a cabo, las invitaciones a parrilleros de todo el país, incluso del extranjero que se han sumado años anteriores. Lo que sí les puedo decir es que está confirmado que será hasta el siguiente año, porque queremos que sea un evento que rebase todas las expectativas”.

Añadió que en materia de turismo iniciaron muy bien el año y están en la fase de coordinación para asistir al tianguis en Acapulco con un stand de la Región Carbonífera, coordinados con el gobierno del Estado y la Secretaría de Turismo para acudir con todo lo representativo de los cinco municipios del 10 al 12 de abril. Previamente el 18 de febrero habrá una carrera de bicicletas con la participación del club Águilas MTB, en el ejido El Mezquite, al cual esperan una buena afluencia de visitantes, de igual forma un avistamiento de aves el 27 de abril y los prestadores de servicios confían en que el eclipse total el 8 de abril les llene hoteles; se apreciará más en Múzquiz pero la ocupación hotelera alcanza para Sabinas y Nueva Rosita pues vienen extranjeros a observarlo y “confiamos porque desde el año pasado vinieron asiáticos a ubicar los puntos donde será mejor la observación de este fenómeno”.