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Realizan muestra gastronómica las mujeres de la Etnia Mascogos

Realizan muestra gastronómica las mujeres de la Etnia Mascogos

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Antonio González

Factor

 

NUEVA ROSITA, COAH.- Con gran éxito la tribu Negros Mascogos realizó este domingo la muestra  gastronómica de platillos tradicionales, preparados con la sazón e ingredientes de la etnia, evento a donde asistieron personas de toda la Región Carbonífera.

A la muestra a la que se invitó a la comunidad en general, estuvieron presentes, las empresarias Karina Treviño, Betty Gutiérrez Salinas, así como Boreque Martínez presidenta de la ONMPRI y la Alcaldesa Luisa Alejandra Santos.

Las mujeres de la comunidad Mascogos, en todo momento atendieron y explicaron los procesos culinarios de su etnia, así mismo el significado de cada platillo.

Agradecieron la presencia de la ciudadanía, esto en un afán de que sus raíces y tradiciones estén vigentes y sean conocidas por toda la gente no solo de la Región Carbonífera sino del estado de Coahuila.

 

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