Lo ideal es tener a su alcance frutas de la temporada
Evitar?comida chatarra como papas fritas, galletas, panecillos y bebidas industrializadas
Jorge Luis R?os
ACU?A, COAH.- Las vacaciones escolares son una buena oportunidad para reforzar los h?bitos sanos de alimentaci?n en las ni?as y los ni?os. Lo ideal es que durante los d?as de asueto abunden en el hogar las frutas y verduras de la temporada medida que beneficia tanto en la salud, como en el bolsillo familiar.
Las madres y padres de familia son el ejemplo a seguir y los encargados de proveer a casa los insumos, por lo que la? especialista en nutrici?n de la Unidad M?dica de Atenci?n Ambulatoria (UMAA), No. 89, del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Valeria Guerrero V?zquez,? invita? a acercar alimentos sanos a su hogar y evitar adquirir productos chatarra, sobre todo en consideraci?n a que en el per?odo de descanso es cuando los infantes pasan m?s tiempo en casa y comen m?s.
Una opci?n importante es tener al alcance de las ni?as y ni?os frutas de la temporada para las que existe una gran variedad de modos atractivos de preparar, mismos que pueden combinarse con frutos secos como almendras, semillas, ar?ndanos, cacahuates y agregar las verduras al plato fuerte.
Respecto a las bebidas, sugiere ofrecer aguas de frutas con una m?nima cantidad de az?car y eliminar el consumo de jugos industrializados y refrescos; un ejemplo puede ser la de pepino con lim?n o incluso de lechuga; en los Centros de Seguridad Social (CSS) del IMSS, se ense?a a elaborarlas.
Durante el periodo vacacional es com?n que se abandone el rigor de las conductas, los horarios en la alimentaci?n, sue?o, tareas escolares y, en t?rminos generales, se altera la rutina diaria, por lo que se debe aprovechar la oportunidad para ofrecer a los hijos actividades adecuadas a su salud en las que se tome en cuenta la activaci?n f?sica.
Guerrero V?zquez, reitera que los h?bitos -buenos o malos-, se adquieren en el hogar, de ah? que durante esta temporada de asueto es esencial crear conciencia y sobre todo aplicar restricciones al surtir la despensa.
Sugiere desterrar art?culos chatarra como papas fritas, galletas, panecillos y bebidas envasadas, que afectan la buena la salud y que en un corto plazo provocan obesidad, sobrepeso? y desencadenan enfermedades cr?nicas como diabetes e hipertensi?n.
Se?ala que todo es cuesti?n de ingenio, de buscar alternativas? llamativas para los escolares y que adem?s son de bajo costo, como agregar? a sus frutas algo de lim?n, alg?n polvo picante o chamoy natural, concluye.
